Сеть фастфуда «Дымов Гриль Дог» начала реализовывать свою франшизу, этот канал теперь должен стать основным в процессе создания новых точек, пишет «Ъ» со ссылкой на гендиректора сети Екатерину Титову.
Ранее сообщалось, что количество новых кафе и ресторанов увеличилось в стране на 78% год к году. Высокий интерес к фастфуду может быть связан с тем, что россияне привыкли к быстрым перекусам и питанию вне дома, считает Титова. Кроме того, сказывает рост внутреннего туризма, в том числе автомобильного, добавляет руководитель «Чек Индекса» Леонид Симаков.